eksperymenty kuchenne w kolorze brązowym

Kiedy powiedziałam dzieciom o projekcie Buby z Bajdocji  tego dnia jedliśmy na śniadanie (!) budyń. Wcale nie taki zwykły. Zrobiony z płatków owsianych, rodzynków, suszonych daktyli, karobu i kakao i miał kolor oczywiście brązowy:-). Tak zrodził się pomysł na nasze wariacje kulinarne z kolorem brązowym w roli głównej:-). Zakasaliśmy rękawy i rzuciliśmy się w wir kuchenno- brązowych eksperymentów. Nie zawsze może spełniły nasze oczekiwania co do wyglądu, ale smaki naszych potraw były wyśmienite:-).

Na naszym kuchennym stole wylądował:

- wspomniany wyżej budyń z płatków owsianych, z książki Bożeny Żak- Cyran z małą modyfikacją,

- ciasto czekoladowe z kaszy gryczanej,przepis z netu, niestety nie spisałam strony z jakiej go wzięłam:-(, ale przepis mam:-) - wiem że był na podstawie książki "Zaskakującą kasza i ryż"Marioli Białołęckiej z modyfikacjami autorki przepisu umieszczonego na stonie

- chleb na zakwasie, przepis i eksperyment własny, zakwas na mące żytniej razowej, a chlebek wykonany z mąki z pełnego przemiału, z mąką chlebową - białą

- kakao do picia, skład to oczywiście mleko i kakao

- na obiadek kasza gryczana palona-jest brązowa:-)

- cukierki krówki- trochę nam nie zastygły i musieliśmy wyjadać je łyżeczka z foremki - ale zrobiły się brązowe - oczywiście dodaliśmy brązowy cukier. Banalne w wykoaniu: cukier, śmietana i masło:-)

- sosik grzybowy z borowików - zdjecie mam tylko grzyba z lasu, bo sos szybko zniknął i nie zdążył być upamiętniony:-)

Myślę, że jeszcze skusimy się na zrobienie piernika - jedno z naszych ulubionych brązowych ciast:-)

Wpis powstał w ramach projektu SPOZA TĘCZY.
Kliknijcie  TUTAJ a możecie zobaczyć pomysły na kolory u innych blogerów:-)